https://www.russia-italia.com/viewtopic.php?f=7&t=14227&p=6716596#p6716596
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Volpina
14 Aprile 2011, 15:12

Re: Zefir
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[quote user="e-antea" post="6716595"] ma la pastila a rotolini si potrà fare anche nel forno?[/quote]

si,
ma la temperatura deve essere non troppo alta (100gradi) e il forno deve essere aperto tutto il tempo per non farla troppo dissecata - tutto per imitare essiccazione naturale

e' un dolce molto naturale e non dannoso perche non contiene lo zucchero (o solo un'po)