azzz qui andiamo sul difficile :-)

in russia hanno dei gran bei funghi... potrebbe essere un'idea

Polenta e latte?

ma ad uglich avranno il riso per risotti?  

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ma ad uglich avranno il riso per risotti?  

Meglio non parlare di corda in casa dell'impiccato...
Alla cara famigliola potrebbe venire il pallino di impegnare la nostra giovane connazionale nella bonifica di qualche stagno per trasformarlo in risaia...

a dire il vero l'associazione logica più immediata sarebbe quella che vuole monica dopo aver finito di raccogliere le carote, andare alla ricerca di funghi  


per la bonifica c'è tempo.. in fondo deve restare in russia quasi un anno intero  

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

azzz qui andiamo sul difficile :-)

in russia hanno dei gran bei funghi... potrebbe essere un'idea

si si
ma se il riso è come quello che ho acquistato al Kijshenja meglio lascir perdere.
L'unica cosa che ho trovato una vera chicca è il dado ai funghi porcini.
Nonostante il riso, vabbè non tutti i risi nascono perfetti, feci un risottino con quel dadetto veramente ottimo e molto saporito, anche perchè ci misi dentro quattro dadetti  (su per giù corrispondono a due dadi dei nostri)  

ottimo speck... Quel dado c'è anche in italia ed è della star. Lo uso sempre per dopare di gusto i miei risotti :-)

ma no il riso non e' male bisogna solo comprare quello giusto
loro usano fare il riso tipo cucina internazionale da mangiare con la carne al posto del pane
e quello non e' un granche
ma c'e' quello che non squoce apposta per fare i risotti e va bene

la pasta invece non e' buona pero' consiglio di toglierla 2 minuti prima di quello che dice la confezione almeno un po' si salva

lcipo76 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

la pasta invece non e' buona pero' consiglio di toglierla 2 minuti prima di quello che dice la confezione almeno un po' si salva

Si, perche' loro la usano scotta come contorno. Devi assaggiarla a partire da due-tre minuti prima di quel che dice la confezione, cosi' riesci a prepararla al dente come deve essere.

vedro' che cosa esce :)

lcipo76 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

ma no il riso non e' male bisogna solo comprare quello giusto
loro usano fare il riso tipo cucina internazionale da mangiare con la carne al posto del pane
e quello non e' un granche
ma c'e' quello che non squoce apposta per fare i risotti e va bene

la pasta invece non e' buona pero' consiglio di toglierla 2 minuti prima di quello che dice la confezione almeno un po' si salva

si si difatti quello sono stato li un'ora a girarlo  

altro che non squoce...quello non quoce   dopo quell'esperienza meglio ristorante  

quell'altro non lo...so...presi quello che somigliava di più al nostro